Los preparados medicinales y sus beneficios para el covid-19

Desde que el Covid-19 empezó a ser noticias, surgieron muchos remedios caseros para curarlo, o al menso contrarrestar los síntomas de este virus, ya que se sabe que ningún medicamento y por ende, ningún preparado natural puede evitar que te contagies, pero si tu organismo esta saludable, es posible que si lo contrarrestan los efectos no sean tan fuertes.

Y es que el covid-19 es al fin y al cabo un tipo de influencia, de manera que se conocen muchas plantas medicinales que pueden ayudar a contrarrestar los efectos que este ocasiona, aunque nunca se debe dejar de ir al médico y recibir la medicación que se tiene estipulada en cada país.

 

Hay que informarse bien

Muchas personas toman cualquier cosa, todo lo que les dicen, y esto puede generarles muchos problemas, y es que la medicina natural existe y es efectiva, pero se deben saber preparar las infusiones, ya que muchas personas han muerto por intoxicación de preparados de plantas medicinales.

También hay que tener en cuenta que estos preparados no hay que dárselo a los niños, en especial niños pequeños, porque pueden ser alérgicos, y es que siempre hay que tener precaución con los medicamentos, así sea medicina natural, hay que prevenir cualquier riesgo, es como la seguridad de una casa, esta debe ser provista por cerrajeros profesionales.

Y es que si la seguridad de una casa se deja en manos de otras personas que no son profesionales, es posible que cuando llegue el momento, la seguridad no responda, así que solo hay que confiar en cerrajeros Sabadell a la hora de elegir, instalar o reparar elementos de seguridad, porque la precaución debe ir siempre delante, como debes serlo con cualquier infusión que preparas en casa.

 

La bondad del malojillo y del limón

El malojillo, que también se conoce como citronela y en algunos otros países como limoncillo es una planta que tiene muchos usos, se usa como repelente para insectos y su aceite esencial es bien conocido para la relajación, debido a que el mismo tiene propiedades que ayudan a bajar los niveles de estrés y de ansiedad.

Pero esta planta medicinal tiene una gran cantidad de vitamina c, la cual es ampliamente conocida como fortalecedora del sistema inmunológico para evitar contraer virus, especialmente la gripe o la influenza estacionaria, es por ello que desde que el covid-19 apareció, se ha recomendado su consumo para evitar que el virus cause estragos en tu organismo.

El limón es también rico en vitamina c y también es astringente, de manera que ayuda no solo con su rica fuente de vitaminas, sino que además puede ser considerado como ligeramente antiséptico, y por ello este no falta en ninguna de las recetas de infusiones para el covid-19.

 

Infusiones bien calientes

De hecho cualquier infusión, así se trate de té negro, verde o de frutos rojos con consideradas como eficientes para prevenir los estragos que causa el covid-19 en el organismo, y es que las bebidas calientes ayudan a regenerar el cuerpo, así como pueden evitar dolores estomacales, y en casos un poco exagerados, dicen que esto puede ayudar a disminuir los efectos del virus.

El aguacate, un superalimento que no debes dejar de incluir en tu dieta

En todas las dietas se ha vuelto común ver que se incluye l aguacate y que este ha sido considerado como un súper alimento, es decir, un alimento que tiene muchos beneficios para la salud, y por ello su consumo es recomendado por médicos y nutricionista.

Y aunque el aguacate es originario de Centroamérica y del Caribe, la realidad es que se ha extendió a muchas partes del mundo, y hay muchas variedades, por lo que es posible conseguirlo hoy en día en cualquier época del año, y además se ha incluido en muchas recetas, mas allá de las típicas mexicanas, así que vale la pena consumirlo, porque es delicioso y muy sano.

 

Se puede consumir de diversas formas y es muy seguro

Una de las cosas que llama la atención del aguacate es que en realidad puede ser consumido pro cualquier persona, desde bebes, en cuanto empiezan a consumir sólidos, hasta los ancianos, la única limitación es cuando se trata de personas con sobrepeso, en donde no se puede consumir tanto como se querría.

El aguacate es una fruta muy sana, llena de vitaminas, y se puede consumir de diversas formas y a cualquier hora, así que por ello muchos nunca dejan de incluirlo en su lista de compras, es el ingrediente éxito en cualquier reunión, es seguro, porque la seguridad es importante en nuestras vidas, por ello contratamos a cerrajeros para que nos la provean.

Cuando se tiene una casa se tiene la responsabilidad de protegerla y mucho mas se busca proteger a quienes la habitan, por ello la contratación de cerrajeros es una tendencia que mas allá de una moda, es una necesidad que nuca debe dejarse de lado.

 

Muchas propiedades

Lo que más destaca en el aguacate es que es rico en la llamada grasa buena, de manera que su grasa es saludable, y por ello no hay temor de consumirlo en grandes cantidades, es además rico en vitamina A y C, además de ello contiene un gran porcentaje de algunos minerales como lo son potasio, calcio, hierro, zinc, magnesio y otros, esenciales para la salud.

También los aguacates tienen un alto contenido en vitamina E, la cual es esencial en la prevención contra el cáncer, así que la próxima vez que veas un aguacate en el mercado, no dudes en llevarlo a casa, porque es de muy buen sabor y se puede consumir crudo, sin agregarle nada más.

También el aguacate es bueno en la prevención de enfermedades de la vista, porque contiene luteína, relaja el sistema nervioso por su contenido alto en vitaminas B, además de ser ampliamente utilizado en la cosmética natural, por sus propiedades regenerativas de piel y pelo.

 

Consumirlo es muy fácil

En América Latina el aguacate se suele consumir como un acompañante en las comidas, especialmente en sopas y también en guisados, y su consumo no se limita a ninguna comida, ya que bien puede ser en el desayuno, almuerzo y cenas.

Su preparación es muy fácil, ya que puede ser crudo, se retira la concha y se sirve, puedes acompañarlo con aceite de oliva y un toque de sal y pimienta, así como en salsas y aderezos.

Comidas que no debes dejar de disfrutar en verano

El verano es una época perfecta para disfrutar en familia, para pasar los días en nuestras casas de playa y también para hacer recetas propias de esta poca, es por ello que hoy te diremos lo que nos conviene comer en esta época y aquellos platillos que debes probar.

Y es que durante el verano hay una constante, temperaturas elevadas, razón por la cual hay que hidratarse constantemente, por ello hay que comer en función a lograr este objetivo, porque así nos sentiremos mucho mejor.

 

Hay que hidratarse muy bien

Lo mas recomendado por los médicos es que durante el verano consumamos mucha agua y también comidas que incluyan frutas con alto contenido de agua, como lo son las frutas, las cuales son perfectas para comer entre comidas, porque son saludables y también muy económicas.

Hay que estar muy bien protegidos durante el verano, ya que hay veces que las temperaturas pueden ser tan altas que esto nos puede generar problemas, así que hay que tomar precauciones con nuestra salud, al igual que las tomamos con las olas de robos que se incrementan durante le verano para lo cual llamamos a los cerrajeros para reforzar la seguridad de nuestras casas.

También es muy importante considerar que durante el verano aprovechamos para hacer reparaciones en casa y que esto nos puede generar problemas si no nos mantenemos hidratados, algunas de esas reparaciones implican la contratación de los cerrajeros para temas de seguridad.

 

Los mariscos no pueden faltar

Si estas pasando tu verán en un sitio cerca del mar, lo más seguro es que tengas acceso a pescados y mariscos frescos y a muy buen precio, así que la mejor opción es la de preparar algunas recetas en donde estos sean los protagonistas.

El verano es perfecto para hacer parrillas, así que nada mejor que aprovechar sardinas y boquerones para prepararlas de esta forma y luego con ellas las puedes hacer en hamburguesas, acompañarlas con ensaladas frescas, como las que se hacen con lechiga, cebolla y zanahoria rallada.

También puedes arriesgarte a hacer ceviche, elige un pescado de carne blanca y con mucho limón, vinagre, cebolla y algunos montes como perejil y otros, puedes lograr hacer un gran palto para tu familia, no olvides agregar sal, pimienta y refrigerar.

 

El tomate no puede faltar

En la mayoría de nuestras ciudades hay muy buenas cosechas de tomates, por lo que se puede conseguir muy fresco, y esto es ideal para muchas preparaciones de verano, como lo es el gazpacho, además de ello es muy importante saber que el tomate en esta preparación nos otorga muchas vitaminas y también es muy refrescante.

También esta fruta puede consumirse en ensaladas, el color que aporta a las mismas es demasiado atractivo, y es perfecto para acompañarlo con un queso fresco, albahaca, sal y aceite de oliva, ideal para cualquier tarde de verano, una preparación rápida y sencilla que a todos les gusta.

Alimentos para fortalecer tu organismo ante el covid-19

Todos estamos preocupados por la presencia del covid-19, ya que es un virus nuevo y desconocido para la ciencia, por eso es importante tomar en consideración las medidas de seguridad e higiene para evitar contagios.

La seguridad consiste en permanecer aislados, y preparar nuestro organismo lo mejor posible con alimentos que ayuden a contrarrestar la permanencia de los virus.

También es importante mantener un ritmo de vida saludable con ejercicios, dormir lo suficiente e ingerir alimentos nutritivos, como los que te presento a continuación, para mantener el sistema inmunológico fuerte, para que se defienda no solo del covid-19, sino de cualquier tipo de infecciones y enfermedades.

El ajo

Es conocido en las artes culinarias por su sabor y propiedades. El ajo posee altas dosis de Alicina, un componente que ayuda a combatir los gérmenes y estimula el sistema inmunológico.

Se consume de forma natural, en sopas, puré o cremas, aderezos, entre otros. Se ha comprobado que las personas que consumen ajo tienen menos probabilidades de sufrir resfriados y catarros.

El jengibre

Se diferencia entre otros por su sabor peculiar y picante, el jengibre es considerado por proporcionar acciones antibacterianas, antiinflamatorias y antioxidantes en nuestro organismo.

Además contiene magnesio, zinc, hierro y calcio. Se consume por medio de infusiones como el té, en el café, en preparaciones de algunas comidas, en los aderezos y algunos dulces.

La cebolla

Es muy valorada en la cocina, y es el tercer vegetal más cultivado en el mundo, posee un sabor y olor único.

La cebolla es un antioxidante eficaz para los trastornos respiratorios, actúa como antiinflamatorio, antialérgico, disminuye los riesgos de cáncer y ayuda a combatir los virus.

Contiene vitaminas B, C, y E. Su consumo es en los aderezos, en las preparaciones de las comidas, salsas, cremas, sopas, entre otros.

Los huevos

Sobresale por ser el alimento más nutritivo, y de poseer en un solo conjunto todas las vitaminas, proteínas y minerales que nuestro organismo necesita.

Un huevo nos proporciona una cuarta parte del requerimiento diario del selenio, el selenio es un antioxidante que ayuda a preparar al sistema para defenderse y a mantenerse sano.

Los hongos

Conocidos por actuar como agentes antibacterianos, regenerador de célula y antiinflamatorios.

Los hongos se han caracterizado por montones de años en sus beneficios terapéuticos de la medicina oriental, los de consumo son los champiñones, el shiitake y las setas. Su consumo es en las preparaciones de las comidas como marinadas, rellenos entre otros.

El té verde

Es un antioxidante extremadamente rico, que ayuda al organismo a combatir cualquier síntoma viral cuando se está enfermo, así como el cerrajero te ayuda a combatir la delincuencia.

Eso es debido a que el té verde contiene flavonoides, éste ayuda a bloquear la producción de enzimas que propaga el virus en el cuerpo. Su consumo es en base de infusión, té frio o caliente con zumo de limón, en preparación de recetas, en postres y mucho más.

Otros esenciales

Las hierbas como el orégano, el eucalipto, el tomillo y la flor del anís actúan para mejorar la salud respiratoria, estos productos se consumen en la preparación de caldos y consomés, en bebidas como el té.

También se puede usar para aromatizar las habitaciones. Otros recomendados son almendras, pistachos naturales, semillas de girasol y calabaza.

Alimentos típicos de la primavera en España

El inicio de la primavera en España se encuentra entre el 20 y 21 de marzo, y se considera la época ideal para preparar y cultivar la tierra, es una temporada muy agradable. La primavera termina alrededor del 21 de junio.

Durante todo este tiempo, aparte de muchas flores, aparecen algunos alimentos de la temporada, que resaltan en su sabor.

Espárragos verdes

Los espárragos aportan vitaminas y minerales, así como el cerrajero aporta su conocimiento para mejorar la seguridad de tu hogar.

Aparte son antioxidante, diuréticos y ricos en fibra, la combinación perfecta para evitar el estreñimiento y la retención de líquidos. También contiene beta-carotenos, ácido fólico, vitamina K, antiviral.

Si quieres una alternativa para consumir los espárragos, puedes probar esta deliciosa y sencilla receta.

Espárragos salteados al ajo

Necesitas 1 manojo de espárragos frescos, 60 gramos de mantequilla, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de sal de grano, ¼ de cucharadita de pimienta negra recién molida, 3 dientes de ajo machacados.

Corta la base dura a los espárragos, derrite la mantequilla a fuego medio alto, luego agrega el aceite de oliva, la sal, la pimienta.

Sofríe el ajo en la mantequilla por 1 minuto, cuida que no se dore. Luego agregar los espárragos y saltea por 10 minutos, se deben ir volteando para que se salteen de manera uniforme, hasta alcanzar la textura que deseas.

Fresas

Dicen que las fresas son la reina de las bayas, muy ricas y coloridas. Son fuente de vitamina C, un poderoso antioxidante que potencia al sistema inmunológico, ayuda a perder peso, tiene un alto contenido en nitrato.

Aparte tiene un valor energético, y está compuesta de agua e hidrato de carbono, tiene fibra, ayuda a disminuir el nivel de colesterol malo en la sangre, es fuente de vitamina B.

También es anti-inflamatorio, contribuye a la salud ósea, potencia la salud ocular, contienen poca grasa y pocas calorías, sin embargo es rica en hierro, magnesio, omega 3. Prueba esta innovadora forma de comer las fresas.

Fresas fritas

Para probar esta receta sólo necesitas conseguir 3 huevos, leche, harina tamizada, sal, azúcar, aceite.

Separa 2 claras y 2 yemas reservándolas por separado. En un bol coloca la harina tamizada, agrega 2 yemas y un huevo entero, un puntico de sal.

Luego añade la leche a temperatura ambiente, y bate hasta que no se vean grumos de harina, se forma una pasta lisa.

En otro bol se baten las claras con azúcar a punto de nieve y las añadimos a la masa anterior revolviéndola.

Se pone el sartén al fuego, se le agrega aceite vamos bañando las fresas con la mezcla de la masa y en el aceite bien caliente se van friendo, se sacan y todavía caliente se pasa por azúcar.

Habas

Las habas son ricas en nutrientes, contienen calorías, proteínas, grasa, hidratos de carbono, fibra hierro, potasio, fósforo.

Si quieres incluir este alimento para la próxima primavera, prueba la siguiente receta.

Chocos con habas

Los ingredientes son 1 kilo de chocos limpios, ½ kilo de habas frescas desgranadas, 1 pimiento en trozos, 1 tomate en trozos, 3 dientes de ajo picados, 1 dedal de aceite de oliva, 1 dedal de vino blanco seco, 1 hoja de laurel, sal, 1 cebolla.

Trocea los chocos, calienta el aceite y rehoga los chocos con la cebolla, el pimiento, tomate, ajos, luego agrega las habas, la hoja de laurel, el vino, luego cubre con agua hasta que se cocinen y queden tiernos.

Paella. Aprende a elaborar este plato típico de España

Bordeada por el desde el Mediterráneo hasta el Golfo de Vizcaya y con tierra sus extensas hectáreas de tierra fértiles, donde crecen vegetales esplendidos y se crían vistosos animales, son excelentes condiciones para poseer con una de las gastronomía más ricas del mundo lo cual ha llegado a Latinoamérica.

Por esta razón es una tarea muy difícil elegir un plato tradicional de este país, debido a que cuenta con más de 15 platos típicos, pero sin duda el más reconocido en el mundo entero es la famosa Pella. Aunque el mejor recomendación ante cualquier gastronomía es dejar e llevar y probar todo lo que se te presente y de seguro que te impresionaras.

La paella como se origina

La documentación de la paella aparece en un manuscrito de recetas del siglo XVIII, donde se pudo distinguir aspectos detallados de su preparación, especialmente la indicación de lo seca que de quedar y se distingue entre el arroz a la Valenciana o a la Catalana, plato con una popularidad muy alta en España ya a finales del siglo.

Volviéndose un boom turístico en España en el siglo XX, haciendo que turistas de otros países llegados para deleitarse del sol en vacaciones, prueben el plato y generen una gran demanda que se extienda por todo el país, incluyendo Madrid, poco a poco se fue expandiendo hacia otros países.

Preparación de la receta original

El ingrediente principal es el arroz, el grano cocido absorbe sabores y aromas del resto de los ingredientes , es importante saber que el arroz sobre-cocido pierde toda capacidad de absorber aromas y sabores, cuando se va a seleccionar el arroz para la paella se deben tener presente estas 2 características esenciales:

  • La capacidad de absorción del agua.
  • La resistencia a abrirse durante su cocción.

El arroz de tamaño mediano son los más empleados en las paellas, las estructuras de almidón son las que almacenan los sabores, el de bomba es el que más se emplea, por tener las dos propiedades absorbe el agua sin pasar de cocción, y mantienen los sabores.

Se prepara un sofrito donde en este caso el tomate es fundamental, con aceite de oliva se fríen las carnes o mariscos, incluso en algunos casos utilizan conejo, o carne de pato silvestre, se le agrega judías verdes y alcachofas, es muy tradicional añadir pimiento rojo en tiras, en algunos casos cuando se incorporan solo mariscos se sustituye el agua por caldo de pescado, siendo la más consumida por el cerrajero.

La paella en la actualidad

Generalmente con el paso de tiempo se dan muchos cambios que alejan la receta original, este plato típico es ampliamente consumido en todo territorio español, encontrándose en los menús del día en la mayoría de sus restaurantes.

Ocupando el primer puesto cuando se habla de arroz internacionalmente como un plato tradicional de la gastronomía española con expansión de la mediterránea, en su evolución ha ido incorporando nuevas recetas.

Algunos chefs y restauradores han tenido algunas críticas por el hecho de los cambios, y han reclamado que se conceda una designación de origen a la receta tradicional valenciana, para evitar que se emplee su nombre en recetas que poco tienen que ver con la manera tradicional de su preparación.

El incremento del consumo de la cerveza artesanal en España

Las cervezas artesanales o craft beers no eran muy conocidas hasta hace algunos años, este era un tema muy confuso para los consumidores, sin embargo, luego de muchos años la cerveza artesanal ha alcanzado reconocimiento, a tal punto que se han formado pequeñas micro-cervecerías que cada día son más comercializadas.

¿Cómo es el proceso de elaboración?

El proceso de elaboración de la cerveza artesanal es de acuerdo a cada maestro cervecero, como el cerrajero que define su propio estilo de realizar el trabajo, de esta manera se obtiene su matiz específico, sin embargo, en términos generales el proceso puede dividirse en cuatro etapas.

Maceración. Es el momento en el que se unen los cereales malteados con el agua caliente, y durante este proceso el almidón se convierte en azúcares.

Cocción. En esta fase se toma la primera mezcla y se agrega el lúpulo elegido.

Levaduras – Enfriado. En esta fase los azúcares de la maceración se transforman en alcohol.

Embotellado. En este proceso se experimenta la 2da fermentación, la cual proporciona el gas natural de la cerveza, así como mejorar el sabor, y su duración es entre 6 y 8 semanas.

Es indiferente las combinaciones de los ingredientes que le aportar su sabor especial a cada tipo de cerveza, ellas cumplen estas etapas.

¿Por qué se ha incrementado su producción?

Las estadísticas no mienten, para el año 2010 existía un promedio de 70 fábricas de cervezas artesanales, sin embargo, para este 2019 se superan las 500 fábricas. Lo mismo ocurre con la producción, la cual era en el 2011 de aproximadamente 20.000 hl, y en el año 2018 las estadísticas mencionaban 240.000 hl.

Y aunque se reconoce que la producción artesanal está muy por debajo de la producción industrial, con apenas un 1,17% de la producción total, es innegable que el incremento en la producción es bastante considerable.

Esto ha sido posible gracias al arduo trabajo de un grupo de emprendedores que apostaron todo por el surgimiento de este tipo de productos, y cada vez el proceso ha mejorado hasta el punto que el producto ha sido aceptada entre la población.

El motivo de esta conducta del consumidor puede estar relacionada a la creciente demanda de productos artesanales de excelente calidad que se ha demostrado desde el año 2018 y se ha mantenido de esta manera.

El conocimiento influye en las ventas

Este producto al principio no era muy conocido, por lo tanto sus ventas fueron bajas, sin embargo, esto ha cambiado en los últimos años, y el consumidor de cervezas tiene mayor conocimiento y está abierto a probar los nuevos estilos de cerveza, no sólo los industriales.

Y es que el consumidor se ha comenzado a apartar de la caña o los tercios larger, para conocer la amplia variedad de sabores y estilos de cervezas artesanales, las cuales se pueden consumir sin necesidad de presentar un estado gélido.

Como se ha mencionado anteriormente, cada día aparecen nuevas empresas que se dedican a preparar esta deliciosa bebida, sin embargo, los consumidores han demostrado una preferencia hacia estas marcas de cervezas artesanales.

  • Cerveses La Pirata.
  • Cervecera Península.
  • Cervesa Guineu.
  • Cervezas Arriaca.
  • Cervesa del Montseny.

¿Qué es la Gastronomía?

Se define como gastronomía al es el estudio de la relación del ser humano con su alimentación y su medio ambiente o entorno. Es decir, la gastronomía es algo más que la preparación de recetas es decir es algo mas que el arte culinario por lo tanto implica el conocimiento biológico, psicológico y cultural, que el gastrónomo ha de tener en cuenta siendo el hecho gastronómico como un fenómeno cultural por excelencia.

Historia de la Gastronomía.

La era prehistórica el hombre comía de los frutos que recolectaba, con el descubrimiento del fuego entra en un nuevo portal alimenticio y lo utiliza para la cocción de sus alimentos y a usar ciertas hiervas que le daban sazón a los mismos, los romanos copiaron de la gastronomía griega el uso de los aceites y de Egipto la ingesta del vino, lácteos y de las hiervas para aderezar y se genero lo que se conoció como la ruta de las especies, que motivo el descubrimiento de otros territorios.

Pero es a finales del siglo XX cuando la gastronomía deja de ser considerada como un conocimiento elitismo y la tendencia de los estudiosos de la gastronomía es buscar en los pueblos sus raíces culturales en lo referente a el uso y preparación de los alimentos y de esta manera los integran a sus conocimientos.

La gastronomía como un elemento de identidad de los Pueblos.

Una de la necesidades básicas que los seres humanos necesitan cubrir es la alimentación, toda vez que los alimentos le proveen de la energía necesaria para realizar sus actividades de vida, cada pueblo desde los tiempos remotos inicio una búsqueda de alimentos dentro de la disponibilidad de su territorio y comenzó a generar conocimientos no solo de preparación de ellos sino de producción, en tal sentido cada país o región evolucionó en base  su entorno y fue creando hasta nuestros días una cultura gastronómica tan diversa como la diversidad de los pueblos de tal manera que se distinguen los rasgos culturales que identifican a la gastronomía china, japonesa, mexicana , peruana, española, venezolana y muy particular en la gastronomía de los pueblos indígenas en tal sentido se puede asegurar que la gastronomía es un indicador de la identidad de los pueblos.

Turismo y Gastronomía.

En la actualidad el turismo se ha abierto a un nuevo campo que ha resultado no ser económicamente rentable sino culturalmente beneficioso y se ha denominado turismo gastronómico Es una forma de acercarnos al patrimonio cultural de una región y hacerlo memorable de una forma completamente única y personal. El éxito de este sector está vinculado a una tendencia cada vez más presente: la búsqueda de experiencias auténticas por parte de los viajeros, ya cansados del turismo “para turistas”.

Disfrutar de una paella valenciana conversando con los cerrajeros tradicionales de valencia es un enlace turístico cultural de gran Valia, la gastronomía nos indica su cultura y el cerrajero nos cuenta no solo el desempeño de su oficio sino las anécdotas del mismo.

 

La cocina de aprovechamiento puede hacerte ahorrar mucho dinero

Una de las cosas en que solemos gastar más dinero de nutro sueldo es en la comida, y es que da mucha lástima decir esto, pero cuando tenemos dinero, entonces compramos cosas, que muchas veces las dejamos perder en nuestra  despensa o en el refrigerador.

Y esto no solo hace que gastemos dinero, lo cual nos hace sentir mal, sino que en realidad estamos ofendiendo a una gran cantidad de personas que hoy en día no tienen acceso a los alimentos y nosotros los botamos, por ello hay que buscar una manera de aprovechar la comida que sobra.

Hay que saber aprovecharlo todo

Es muy normal que preparemos comida y que nos sobre, porque muchas veces no tenemos mucha hambre o no todos comen en casa ese día, por ello la comida sobra, en ese caso, lo que hay que hacer es pensar en cómo darle una vuelta a esos alimentos ya preparados y convertirlos en los ingredientes de nuevas preparaciones.

Porque la realidad es que no queremos tener que recalentar las comidas, es algo inseguro, así que hay que buscar la forma de aprovecharlo, y de hacerlo con todo lo que podamos, es como cuando en la seguridad de nuestros bienes, buscamos que todos los elementos de seguridad estén bien y que todos nos protejan, por ello buscamos a los cerrajeros Málaga para que los revisen.

Y es que es muy importante hacer que en casa los elementos de seguridad estén en óptimas condiciones, porque de esta manera la seguridad de nuestro hogar sea eficiente, como lo recomiendan los cerrajeros, y que nuestra inversión no se pierda, así como no queremos que se pierda el dinero que gastamos en alimentos a diario.

 

Hay que tener creatividad

Es muy importante que en la cocina tengas creatividad, y es que esto e importante cuando e cocina de aprovechamiento se trata, ya que hay que pensar muy bien, como utilizar las obras que tenemos en la nevera y de esa forma buscar preparar platos nuevos.

No dejes que nada te detenga, porque incluso puedes preparar platos que nunca has comido, pero que pueden resultar bien, y si nada se te ocurre para poder hacer recetas con comida del día anterior, entonces liga todo, agrega huevo revuelto y has un pastel, esto nunca falla.

Y es que todas las recetas que te imaginas en tu cabeza, pueden resultar en la realidad, pero debes intentarlo, y es que la cocina es de imaginación, de creatividad, y a la hora de aprovechar los alimentos, esto es vital.

 

Dale una oportunidad a las frutas y hortalizas pasadas

Es cierto que a veces no nos da tiempo de preparar todas las hortalizas que tenemos en casa, así como no da chance de comer toda la fruta, pero no te preocupes, no las tires, dales una nueva oportunidad de ser preparadas.

Por ejemplo, si la banana ya se pasa, da un poco de asco comerla muy madura, pero puedes preparar panquecas, tortas o incluso merengadas con ellas, y eso aplica para todas las frutas y también en los vegetales.

Cocina con las sobras de tu nevera como todo un profesional

Hoy en día la cocina de aprovechamiento está muy en tendencia, se trata de un tipo de cocina en donde los ingredientes principales son aquellos que las personas desechan, como frutas muy maduras, o comidas que te han sobrado de preparaciones anteriores.

Y es que muchos cocineros profesionales ya han sacado sus libros en donde te enseñan la cocina de aprovechamiento, y es que puedes preparar platillos realmente deliciosos, en donde no solo te destacaras, sino que ahorras mucho dinero al no desperdiciar comida.

 

Es increíble como muchas personas desaprovechan la comida que sobra

En la actualidad nos quejamos mucho de los precios de los ingredientes, y también del hecho de que los cocineros solo utilizan ingredientes gourmet, que sinceramente son muy costosos, pero tranquilo, hoy en día es fácil cocinar con ingredientes que son despreciados y sobras de comidas.

Es muy importante que sepas reconocer un ingrediente potencial para la concina de aprovechamiento, porque es importante que la comida no esté dañada, puesto que la seguridad es muy importante, eso lo sabemos, porque nosotros pagamos lo que sea a nuestros cerrajeros para que nuestros bienes estén protegidos, y también nos cuidamos nosotros.

Mucha comida sobra, pero no toda es apta para la concia de aprovechamiento, por ello hay que saber muy bien que no deben estar en descomposición, por ello, todo lo que sobra hay que refrigerarlo de manera adecuada, así como cuidamos nuestros bienes inmuebles con las recomendaciones de los cerrajeros Badalona expertos.

 

Puedes crear tus propias recetas

Es muy cierto que hoy en día hay muchas recetas sobre la cocina de aprovechamiento, pero también puedes crear las tuyas, o hacer algunas versiones parecidas, porque lo importante es que puedas cocinar con los elementos que tengas en casa y no tengas que salir al supermercado.

Por eso, si vas a hacer una tortilla, y alguna receta dice que la hagas con el guisado de atún, si no tienes ese guisado, sino carne molida que te quedo de una lasaña, siempre puedes intentarlo con la carne, y es que los límites a tu imaginación los pones tú, y toda  combinación puede ser posible.

Recuerda que no hay límites en la cocina, y que hay ingredientes claves para integrar más de un ingrediente diferentes, como el huevo, la harina de trigo, la fécula de maíz, y que todo lo puedes combinar con tu contorno preferido, arroz, pasta, jamón o verduras,

 

Lo importante es aprovechar al máximo la comida

El objetivo de la cocina de aprovechamiento es que tú puedas sacarle el máximo beneficio a los ingredientes, y que sepas que n hay que desperdiciar una manzana si está ya muy madura  n te gusta comerla así, sino que la puedes hacer en puré o una mermelada.

Así también es importante que puedas ver que la comida para que sea distinta, porque muchas veces nos sobra y lo que hacemos es recalentar, pero la idea es que podamos hacer de la sobra de otras comidas, una presentación diferente, así aunque sea lo mismo de ayer, estemos comiendo algo totalmente distinto.